Mogroside V 50%の修道士のフルーツの甘味料のルオ ハン郡野の修道士のフルーツのエキス
担当者 : Jane Jiang
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詳細情報 |
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製品名: | Mogroside Vの甘味料 | 有効成分: | Mogroside V |
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使用される部分: | 新鮮な果物 | ラテン系の名前: | Siraitiaのgrosvenorii |
等級: | 食糧、薬剤の、化粧品の等級 | 出現: | 薄黄色の良い粉 |
容解性: | 水溶性100% | 包装: | びん、ドラム、プラスティック容器 |
ハイライト: | エリトレットの砂糖の代理,Mogroside Vの修道士のフルーツの純粋なエキス,Mogroside Vの甘味料 |
製品の説明
修道士のフルーツのエキスの紹介
ルオ ハン郡野は広西の地域、中国のツルから育ち、収穫される。このまれなフルーツは砂糖の代理として頻繁に使用される。それはそれが血糖および助けに対する肯定的な効果が損なわれた膵臓の細胞を取り除くのをもたらすこと有名である。長い咳を扱うのに使用し、熱、人々はこの独特なフルーツの他の医療補助を発見し続ける。
ルオ ハン郡野のエキスは他の甘味料が提供できないこと利点が付いている非常に刺激的で、完全に独特で新しい甘味料である!低速の砂糖、ステビア、同輩、甘いとは違っておよび他の共通の甘味料、ルオ ハン郡野のエキスは脂肪質の貯蔵を刺激しないし、インシュリンのレベルを増加しなかったりコレステロールを上げない。自然なルオ ハン郡野のルオ ハン郡野のエキスから作られて臨床的に刺激のインシュリンの生産なしで脂肪質の非常に熱いプロセスを加速すると証明された。ルオ ハン郡野のエキスは第1および減量のために非常に適している甘味料だけである。それは糖尿病患者、子供、hypoglycemiaかなり食事療法を改善したいと思うだれでものために完全に自然、安全である!
修道士のフルーツのエキスCOA
項目 | 指定 | 試験結果 |
物理的制御 | ||
出現 | 白い粉への黄色ブラウン | 合わせる |
臭気 | 特徴 | 合わせる |
好み | 特徴 | 合わせる |
使用される部分 | フルーツ | 合わせる |
乾燥の損失 | ≤5.0% | 合わせる |
灰 | ≤5.0% | 合わせる |
粒度 | 95%のパス80の網 | 合わせる |
アレルゲン | どれも | 合わせる |
化学制御 | ||
重金属 | NMT 10ppm | 合わせる |
ヒ素 | NMT 2ppm | 合わせる |
鉛 | NMT 2ppm | 合わせる |
カドミウム | NMT 2ppm | 合わせる |
水星 | NMT 2ppm | 合わせる |
GMOの状態 | 自由なGMO | 合わせる |
微生物学的な制御 | ||
総版計算 | 最高10,000cfu/g | 合わせる |
イースト及び型 | 最高1,000cfu/g | 合わせる |
エシェリヒア属大腸菌 | 陰性 | 陰性 |
サルモネラ | 陰性 | 陰性 |
修道士のフルーツの抽出機能
1. 伝統中国医学で修道士のフルーツのエキス(Mogroside)が風邪、咳、咽頭炎、胃腸病気および血の清浄器を扱うのに使用されていた。
2. 修道士のフルーツのエキス(Mogroside)は沈殿物なしで水で容易に溶ける。Momordicaのgrosvenoriのエキス(Mogroside)は80%含んでいるまたはより多くのmogrosideを。Mogrosideはサッカロースより甘く300倍、低いカロリーがある。Momordicaのgrosvenoriのエキス(Mogroside)は糖尿病患者のために非常に適している安定した、非発酵性の添加物である。
3. 修道士のフルーツのエキス(Mogroside)は多くのアミノ酸、フルクトース、ビタミンおよび鉱物を含んでいる。Momordicaのgrosvenoriのエキス(Mogroside)はまた味および栄養物を高める繁文の調理で使用される。Momordicaのgrosvenoriのエキス(Mogroside)は人工甘味料を取り替えて非常に適しているアスパルテームのような多機能の自然な甘味料である。Momordicaのgrosvenoriのエキス(Mogroside)は飲料、焼いた食品、栄養価が高い食糧、食事療法の食糧または炭水化物の甘味料として少しとしてまたはカロリー程に低い要求しない食糧のために適している。調理するか、または焼けることは好みか甘さに影響を与えない。
Mogrosideの適用
1. 飲料:ビール、ワイン、炭酸清涼飲料、エネルギー飲み物、アイス ティー、アイス コーヒー、スポーツの飲み物、等張飲み物、粉にされた清涼飲料
2.焼いた食品:パン、ケーキ、ビスケット、ブラウニー、パイ
3. 香辛料/ソース:ケチャップ、マスタード、マヨネーズ、kimchi、ステーキ ソース
4. キャンデー:堅く、柔らかいキャンデー、チューイン ガム、チョコレート、チョコレート粉、穀物棒
5. 乳製品:卓上の甘味料、ヨーグルト、アイス クリーム
6. パーソナル ケア:化粧品、口紅、うがい薬、歯磨き粉、咳のシロップ、サプリメント、蛋白質の飲み物、食事の取り替えの飲み物、ビタミン棒
Mogroside VのpHの安定性
50% Mogroside Vの水溶液(5g/L)のpHの安定性
推薦された適量
種の分類 | 代わりとなる砂糖の内容 | 適当な量 | 効果 | |
飲料 |
ソーダ | 20-100% | 0.5-0.60g/kg | 低カロリー好み、明確虫歯を改善してはいけない |
フルーツ 飲料 |
30-50% | 0.078-0.278g/kg | 好みを改善しなさい。低カロリー沈殿物無し、明確 | |
ミルク 飲料 |
20-50% | 0.5-15g/kg | 低カロリーよい好み | |
固体 飲料 |
20-100% | 0.4-1g/kg |
新しいtastem便利な虫歯無し 測定 |
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冷たい 飲み物 |
アイス クリーム、 氷 |
60-100% |
に従って 要求 |
低カロリー、好みを改善しなさい |
キャンデー |
ゴム | 50-100% |
に従って 要求 |
Imprvoeの好み、虫歯無し、不変の甘さ、低く カロリー |
公有地 キャンデー |
50-100% | 0.1-0.9g/kg | よく、増加の味味がしなさい | |
Sugarles キャンデー |
50-100% | 1-10g/kg | 虫歯無し、よい好み、高い甘さ | |
パンおよびケーキ | 80-100% |
に従って 要求 |
緩くおよび柔らかいです。の虫歯無し湿った。よい好み | |
ワイン |
精神。ブドウのワイン。Champag ne。フルーツ リキュール |
10-100% |
0.01-0.15g/kg |
好みを改善しなさい。新しい好み |
ビール | 10-40% |
に従って 要求 |
好み、よい好みを改善しなさい | |
卓上のSweetner | 要求に従って | 自然。低カロリー。高い甘さ |
感覚的な味の地図
Sacchroseと比較しなさい
甘味料 | 適当な量 | 費用($/Dosage) | |
飲料 | 庶糖 | 20-2500g/kg | 0.03-3.68 |
50% Mogroside V | 0.08-10g/kg | 0.0232-2.5 | |
キャンデー | 庶糖 | 25g-250g/kg | 0.0375-0.375 |
50% Mogroside V | 0.1-1g/kg | 0.029-0.29 | |
パンおよびケーキ | 庶糖 | 60-300g/kg | 0.09-0.45 |
50% Mogroside V | 0.24-1.2g/kg | 0.0696-0.348 | |
ワイン | 庶糖 | 2.5g-37.5g/kg | 0.0038-0.0563 |
50% Mogroside V | 0.01-0.15g/kg | 0.0029-0.0435 |
甘い好みの時間順序
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