Mogroside V 50%の修道士のフルーツの甘味料のルオ ハン郡野の修道士のフルーツのエキス
担当者 : Jane Jiang
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詳細情報 |
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製品名: | 修道士のフルーツの甘味料 | 有効成分: | Mogrosides |
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使用される部分: | 新鮮な果物 | ラテン系の名前: | Siraitiaのgrosvenorii |
等級: | 食糧、薬剤の、化粧品の等級 | 出現: | 薄黄色の良い粉 |
容解性: | 水溶性100% | 包装: | びん、ドラム、プラスティック容器 |
ハイライト: | 純粋な修道士のフルーツのエキスの粉,薬剤の等級の修道士のフルーツのエキス,25% Loハンのフルーツのエキス |
製品の説明
修道士のフルーツのエキス/ルオ ハン郡野のエキスの紹介
修道士のフルーツ、別名ルオ ハン郡野は広西の地域、中国のブドウのつるから、育ち、収穫される。このまれなフルーツは砂糖の代理として頻繁に使用される。それはそれが血糖および助けに対する肯定的な効果が損なわれた膵臓の細胞を取り除くのをもたらすこと有名である。長い咳を扱うのに使用し、熱、人々はこの独特なフルーツの他の医療補助を発見し続ける。
Mogroside機能
1. 自然な甘味料はわずかカロリーを含み、アスパルテームのような人工甘味料を取り替えて適している。
2. それは糖尿病および肥満の患者のために安定した、非発酵性の添加物、非常に適している
3. 伝統中国医学---治療の風邪、咳、咽頭炎、胃腸病気
4. サッカロースを含まないし、澱粉は、虫歯を防いだり、血糖に対する肯定的な効果、および助けを使用の後で損なわれる膵臓の細胞を取り除いてもらう
水、沈殿物無しの5.Easily soluble
Mogrosideの適用
1. 飲料:ビール、ワイン、炭酸清涼飲料、エネルギー飲み物、アイス ティー、アイス コーヒー、スポーツの飲み物、等張飲み物、粉にされた清涼飲料
2.焼いた食品:パン、ケーキ、ビスケット、ブラウニー、パイ
3. 香辛料/ソース:ケチャップ、マスタード、マヨネーズ、kimchi、ステーキ ソース
4. キャンデー:堅く、柔らかいキャンデー、チューイン ガム、チョコレート、チョコレート粉、穀物棒
5. 乳製品:卓上の甘味料、ヨーグルト、アイス クリーム
6. パーソナル ケア:化粧品、口紅、うがい薬、歯磨き粉、咳のシロップ、サプリメント、蛋白質の飲み物、食事の取り替えの飲み物、ビタミン棒
Mogroside VのpHの安定性
50% Mogroside Vの水溶液(5g/L)のpHの安定性
推薦された適量
種の分類 | 代わりとなる砂糖の内容 | 適当な量 | 効果 | |
飲料 |
ソーダ | 20-100% | 0.5-0.60g/kg | 低カロリー好み、明確虫歯を改善してはいけない |
フルーツ 飲料 |
30-50% | 0.078-0.278g/kg | 好みを改善しなさい。低カロリー沈殿物無し、明確 | |
ミルク 飲料 |
20-50% | 0.5-15g/kg | 低カロリーよい好み | |
固体 飲料 |
20-100% | 0.4-1g/kg |
新しいtastem便利な虫歯無し 測定 |
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冷たい 飲み物 |
アイス クリーム、 氷 |
60-100% |
に従って 要求 |
低カロリー、好みを改善しなさい |
キャンデー |
ゴム | 50-100% |
に従って 要求 |
Imprvoeの好み、虫歯無し、不変の甘さ、低く カロリー |
公有地 キャンデー |
50-100% | 0.1-0.9g/kg | よく、増加の味味がしなさい | |
Sugarles キャンデー |
50-100% | 1-10g/kg | 虫歯無し、よい好み、高い甘さ | |
パンおよびケーキ | 80-100% |
に従って 要求 |
緩くおよび柔らかいです。の虫歯無し湿った。よい好み | |
ワイン |
精神。ブドウのワイン。Champag ne。フルーツ リキュール |
10-100% |
0.01-0.15g/kg |
好みを改善しなさい。新しい好み |
ビール | 10-40% |
に従って 要求 |
好み、よい好みを改善しなさい | |
卓上のSweetner | 要求に従って | 自然。低カロリー。高い甘さ |
感覚的な味の地図
Sacchroseと比較しなさい
甘味料 | 適当な量 | 費用($/Dosage) | |
飲料 | 庶糖 | 20-2500g/kg | 0.03-3.68 |
50% Mogroside V | 0.08-10g/kg | 0.0232-2.5 | |
キャンデー | 庶糖 | 25g-250g/kg | 0.0375-0.375 |
50% Mogroside V | 0.1-1g/kg | 0.029-0.29 | |
パンおよびケーキ | 庶糖 | 60-300g/kg | 0.09-0.45 |
50% Mogroside V | 0.24-1.2g/kg | 0.0696-0.348 | |
ワイン | 庶糖 | 2.5g-37.5g/kg | 0.0038-0.0563 |
50% Mogroside V | 0.01-0.15g/kg | 0.0029-0.0435 |
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