NHDCの純粋な植物のエキスの蜜柑の皮は98%のNeohesperidinのDihydrochalconeを粉にする

製品の説明

速い細部

製品名:	ゴードンのエウリュアレーの種のエキス98% NHDC
ラテン系の名前:	Pericarpium Citri Reticulatae。
使用される部分:	皮
テスト方法:	高性能液体クロマトグラフィー
色:	白く良い粉
臭気:	特徴
密度:	0.5-0.7g/ml
粒度:	100%のパス80の網
乾燥の損失:	≤5.00%
酸の不溶解性の灰:	≤5.0%
重金属（Pbとして）:	≤10ppm
鉛（Pb）:	≤2ppm
ヒ素（同様に）:	≤2ppm
残りの殺虫剤:	陰性
総microbacterial計算:	NMT10000cfu/g
総イースト及び型:	NMT1000cfu/g
サルモネラ:	陰性
エシェリヒア属大腸菌。	陰性

製品の説明:

分子方式C28H36O15

612.58の分子量

CAS 20702-77-6

Neohesperidinのdihydrochalcone （Neohesperidin DC、NHDC）は自然な柑橘類の植物から得られるneohesperidinの水素化から得られるflavonoid派生物である。それは人工甘味料である。Dihydrochalconeは酸化防止、antitumor、antidiabetic、抗菌性およびエストロゲンそっくりの効果の有効成分の非常に重要なクラスである。それはヨーロッパの甘味料として承認される。1997年に、neohesperidinのdihydrochalconeは食品工業で使用することができる中華人民共和国のロシア保健・社会開発省によって「食品添加物の使用のための衛生学の標準」の補足の変化としてリストされていた。それは強い甘さ（サッカロースの甘さ1500~1800倍の）、苦味を保護するさわやかな好み、不変のあと味および優秀な効果をもたらす。

Neohesperidinのdihydrochalconeは柑橘類ジュースの苦味を減らすために味を捜す米国農務省のプロジェクトの60年代に発見された。Neohesperidinは苦い混合物である。Neohesperidinは水素化のための触媒の前で水酸化カリウムか他の強い基盤と約1500回からサッカロースの境界の甘さ1800倍の境界の甘さの混合のneohesperidinのdihydrochalconeを発生させるために反応する。サッカロースの同じ質をneohesperidinのdihydrochalconeと比較して、neohesperidinのdihydrochalconeはサッカロースより甘い約340倍。

glycyrrhizic酸およびステビアのような他の高輝度の甘いグリコシドに類似した、neohesperidinのdihydrochalconeの甘い手始めはサッカロースのそれよりわずかに遅いが、持続期間はより長い。アスパルテームとは違って、neohesperidinのdihydrochalconeは高温の、酸性およびアルカリ環境でまだ安定している、従って長い間貯えることができる。よい貯蔵条件の下で、neohesperidinのdihydrochalconeは5年まで間貯えることができる。

1. レバーの保護の研究

張爍は等マウスのCCL4誘発のレバー線維症に対する4つのフラボノイドの効果を、neohesperidinのdihydrochalcone、アピゲニン、phloridzinおよびproanthocyanidinを含んで、調査した。モデル マウスの血清のALT/ASTの内容およびレバー ティッシュのヒドロキシプロリンの内容は減った;同時に、病理学の検査はマウスの各グループのレバー細胞の退化、壊死およびレバー線維症がPedrosideの新しいオレンジdihydrochalconeにマウスで反CCL4誘発のレバー線維症があると証明するさまざまなレベルに軽減されたことを示した。別の調査はカルコンのようなフラボノイドがHSC-T6細胞のコラーゲンの統合を生体外で禁じることができる示し原料としてhepatoprotective代理店のためにことを使用することができる。

2. 新しい胃の薬

後者が胃の酸に対して抵抗力があるようにneohesperidinのdihydrochalconeがまた胃の酸の分泌を禁じる効果をもたらす、従ってアルミニウム水酸化物のゲルか他の制酸剤を伴って制酸剤として使用することができることがSuhrez等は分った。効果は改善された。長い目で見れば、新しいメチルのヘスペリジンのdihydrochalconeは新しい胃の薬の原料になると期待される。

3. 反インフルエンザの研究

NHDCがAQPS蛋白質の表現の調整によって役割を担うことができるインフルエンザ ウイルスによって引き起こされるマウスの肺組織でエア血の障壁の傷害に対する重要な保護効果をもたらすことが毛Dongsenは等分った。実験基礎をNHDCの臨床応用および反インフルエンザのウイルスの薬剤の研究に提供するため。

4. 化粧品の研究

NHDCに、flavonoid派生物のような皮で、遊離基を取除き、皮の新陳代謝を促進し、色素形成を減らし、そして皮を保湿することの機能があることがウーPeichengは等分った。生体外の実験はチロシナーゼのNHDCのIC50が82.02µm/Lだったことが、それぞれそれである約2回および代理店を白くすることのVCおよびβ-arbutin 60回分った。人間パッチの実験はNHDCが人体に苛立っていないことが分った;melasmaの2% NHDCのゲルの総有効なレートは89.6%である。NHDCは代理店の化粧品を白くすることの新型として使用されると期待される。

5. 酸化防止剤

朱Simingは等ヘスペリジンおよび派生物の酸化防止活動のメカニズムを分析し、neohesperidinのdihydrochalconeにヘスペリジンより強い酸化防止特性がある分り、そしてオイルおよびoil-containing食糧の製造でことが使用することができる。、有効で、無毒な酸化防止剤。

6. より低い血の脂質

Bokは動物の模型実験によって等NHDCが効果的にHMG-COAの還元酵素およびACATの活動を禁じることができるかなり動物の血しょうコレステロールそして中立脂質レベルを減らすためにことを確認したりおよび動脈の大食細胞脂質の複合体を禁じる。endothelial壁の蓄積は動脈硬化および管の循環病気のような心血管の複雑化を防ぐ。同時に、また分られ、NHDCがまた動物の血しょう高密度脂蛋白質（HDL）の内容を効果的に高い脂質レベルと関連している病気を扱うか、または防ぐことができることがそれによりコレステロールの新陳代謝を顕著な増加、促進する。

7. 血糖を下げる

Takiiは等NHDCが血糖の低下に対するフェノールのグリコシドの効果の調査の動物の血糖レベルを減らすことができることが分った。最も最近の研究はNHDCがさまざまなレベルにほ乳類のαアミラーゼを禁じることができるボディの砂糖の吸収を減らし、こうして薬で非常に重要である糖尿病性の患者のための血糖を特に下げる効果を達成するためにことを示す。

特徴

1.High甘さおよび低カロリー。高い甘さ（サッカロースの甘さ1500-1800倍の）、さわやかな好み、不変のあと味および優秀な保護の苦味の効果は人体で、neomethylhesperidinのdihydrochalconeのグリコシド加水分解される、基盤は新陳代謝に加わらない、従って熱価値は非常に小さい（低エネルギーの食糧甘味料として使用することができる8.36J/g）。

2.The甘さは遅く、長い。甘さはゆっくり来る、あと味は（57S）、甘さ新たになり、気持が良い長い間持続し、最高の甘さに達する時期はサッカリン（42S）およびサッカロース（24S）のそれより長い。

3.Good安定性、無毒で、速い新陳代謝。その特性は酸性かアルカリ環境で使用されて、およびそれ知られている適用の広いスペクトルを高める最も安定した、最も安全な甘味料がかどうか非常に安定している。

4.Itに甘くなること、風味を付けること、flavoringおよび覆う苦味のような風味を付ける特性がある。

5.Itにコレステロールを下げ、血糖および他の生理学的な活動を下げる酸化防止剤がある。

適用:

1.Food甘味料/甘さの増強物:sucralose、polyolの甘味料、サッカリン、等のそれはを伴って使用されて強い相助効果を、甘さを、甘味料の適量を改善、できるコストを削減するために減らすためにもたらし、同時に、甘さはよりよい。純粋。炭酸へneomethylhesperidinのdihydrochalconeを加えることはフルーツ ジュースの飲み物、ミルク、果実酒、デザート、焼いた食品、キャンデー、チューイン ガム、ソース、低エネルギーの飲み物、ピクルス、酢、ビンロウジ、冷たいフルーツ、等で広く利用されたプロダクトのsourness、収斂性および悪いあと味を改善するプルトップ。NHDCはベルギーの無糖のチューイン ガムおよびレモン茶、スペインの清涼飲料、およびスイス連邦共和国のいろいろ無糖の、低エネルギーの食糧そして原料に加えられる。

機能食糧/健康プロダクトのための2.Sweeteners:NHDCはボディのカロリーを変えない。それはhypoglycemic、コレステロール低下、およびanti-oxidationのような生理学的な活動の低カロリーの甘味料である。砂糖の代理として機能食糧、健康プロダクト、サプリメントおよび他の健康な食糧のために特に適した。

薬剤および化粧品の原料:NHDCの生理学機能は血の脂質および血糖、hepatoprotective代理店および胃の薬下げるための薬剤の原料を製造するのに使用することができる原料を定める。

3.Flavoring代理店（苦い覆う代理店）および味修飾語:NHDCは苦い好みの受容器で甘さの境界が、苦味のためにそれにより境界、およびdebitteringの効果を高めてかなりよいより一般的な甘味料のそれより低いとき機能できる。クルミが付いている豆乳へNHDCを加えることは「クルミ」のあと味を減らすことができる;それはトマト ソースのvinegaryおよびぴりっとする臭いを覆うことができる;ステビアとの混合はステビアの苦味を克服AKの砂糖との混合は金属好みを抑制できる。Viagraおよび小児科のイブプロフェンの懸濁液のヨーロッパ版でNHDCが薬剤の苦い好みを覆うのに使用されている。味の増強物およびアスパルテームとして混合NHDCによって得られる混合物はチューイン ガムにだけでなく、甘く、おいしいが、加えることができ、また味を延長し、そして維持する。マーガリンに付け加えられたとき、それはバターの味そして臭いを高めることができる;実を結ぶために付け加えられたときプロダクト、それはフルーツの味を高めることができる。

4.Food味および芳香:NHDCの味はmaltolおよびethyl maltolに類似して、maltolおよびethyl maltolとの明らかな相助効果を作り出すことができる。NHDCを加えることは食糧の元の味を調和させ、改善し、高めることができる。、それにより食糧味、質およびmouthfeelを改善する。NHDCは油性芳香の混合物、安定装置および防腐剤とターゲット食糧に対する香り高める効果をもたらす液体の芳香および風味を付ける構成を準備するために混合される。

5.Neomethylhesperidin dihydrochalconeに供給でより広い範囲の使用がある。甘味料が供給の好みに極度の菓子をし、かなり成長を促進するためにコブタの食欲を、高め、体重増加の1キログラムあたり供給の消費を減らすことができるように供給へそれを加えること。特にサッカリンと混合するとき甘味料は組合せで使用されるときNeomethylhesperidinのdihydrochalconeおよび他、優秀な共同作用を作り出すことができる。NHDCはprebioticそっくりの効果をもたらす。NHDCが腸キャビティの乳酸の集中の増加を用いるコブタの供給にかなり増加するために、共生の腸の植物相に影響を与え、ボディを調整できるコブタの盲腸の入口の乳酸桿菌また加えられる時。免除および腸の病気を減らすため。

6.Addingは動物の食事療法へのこの混合の甘味料プロダクト供給の味およびpalatability、およびマスク非常に改善し、それにより若い動物の食欲を高めるおよび彼らの成長を促進する不愉快で苦く、収斂性の好みの食事療法のある特定の原料を（ある特定の蛋白質の原料のような、ビタミン、金属イオンおよび薬剤の原料、等）、改良できる。

新しいメチルのヘスペリジンのdihydrochalconeおよび多糖類（astragalusの多糖類、acanthopanaxの多糖類、licoriceの多糖類で）構成される供給の添加物が抗生物質およびgrowth-promotingホルモンおよび他の薬剤添加物取り替えるか、または減らすことができることZong Minlingは等導入した;雌豚の生産の性能を改善し、雌豚の生れプロセスを短くし、出産した後すぐに回復し、そしてより大きい供給の取入口を持ちなさい;予混合を食べているコブタに大きい供給の取入口および低い供給に肉比率がある;予混合を食べている鶏のニューカッスル病の発生は低い。

食品安全性

食品添加物および食糧味として、NHDCは私の国の食品添加物の使用標準的なGB2760-2014 （#S0269）に含まれている

それはアメリカ（FEMA）のFlavouringsおよびエキスの製造業者連合によって金庫（GRAS）一般に確認されるようにリストされている（33811）

EUの食糧香料添加剤にリストされていてリストしなさい（#E959）

「矯味剤」としてオーストラリアの国民の食糧権限によって承認される

「ヨーロッパの薬物類」は（EP-8）含んでいた

米国の薬物類の「食糧化学物質のコーデックス」の第8版（US-FCC8）に含まれている

日本でそれは香料添加剤として使用される

発表NO 2045年私の国の（2013年の）農政部の供給の添加物のカタログの甘い物質として